LA MARCHESA produziert überwiegend die kampanische Büffelmozzarella in verschiedenen Formen und Größen: Bälle von 25 g bis 500 g und Zöpfe von 125 g bis 500 g. Auf Bedarf werden auch spezielle Formen bis 3 kg gefertigt. Die Produkte können in Packungen, Thermobeutel , in Schalen oder in Bechern verpackt sein, sodass eine Referenz (über 40) den Kunden gewährleistet wird.
Außerdem, produziert das Unternehmen auch frische Ricotta (Quark) homogenisierte und pasteurisierte Ricotta, Butter, alles immer aus der Büffelmilch gewonnen.
Die Lieferung der Produkte wird mit Transportmittel des Unternehmens oder von Dritte, mit Kühlraum ausgestattet, durchgeführt.Die Kombination der neuen Technologien und der traditionellen Erfahrung unsere Landwirten, macht von unserer Büffelmozzarella einer der besten für den Geschmack und die Naturreinheit.
