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26-11-2013 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Veterinari in piazza Montecitorio, "la mozzarella Dop è sicura"
Ai passanti assaggi gratis e una copia delle analisi, "tutto ok"
I giovani veterinari della Campania scendono in piazza per difendere la mozzarella di bufala campana Dop. Lo fanno a Roma, nella piazza simbolo della capitale, Montecitorio, dove offrono ai passanti mozzarelle di bufala Dop e una copia delle analisi che vengono effettuate quotidianamente in Campania in allevamenti e caseifici aderenti al Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop.

''Siamo qui per assicurare ai consumatori, di tutta Italia, che il nostro prodotto e' buono, di qualità. Grazie al lavoro della Regione Campania, del settore veterinario, dell'Istituto zooprofilattico, e alla collaborazione delle forze dell'ordine, i Nas, il mistero della Salute, sono stati predisposti dei piani per l'analisi sulla diossina sulla mozzarella di bufala e sul latte. Noi controlliamo'', ha sottolineato Rino Cerino, presidente dell'associazione dei giovani veterinari della Campania, Giovet, durante l'iniziativa e un incontro con il Presidente della Regione Campania, Stefano Caldoro.

''Ci sono i dati confortanti che nessuno vuole comunicare: zero per cento di diossina anche su quei terreni della Terra dei fuochi, sotto attacco mediatico ormai da tempo. Abbiamo manifestato in difesa dei nostri prodotti - ha aggiunto - delle nostre istituzioni che effettuano i controlli. Siamo in piazza per tutti quelli che si impegnano ogni giorno per portare avanti cultura e tradizione di un settore strategico''. Dopo l'incontro con Caldoro e la iniziativa in piazza i giovani hanno lasciato un quintale di mozzarelle ad una mensa di poveri della Chiesa dell'Angelo di via del Tritone a Roma.
 

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